Catering

 

Catering der Landfrauen Eckernförde

Essen und Trinken halten Leib und Seele zusammen. Natürlich soll auf dem Lauf ins Leben auch für eine ausreichende und gesunde Ernährung gesorgt werden. Daher plant und kalkuliert der Catering-Ausschuss ein umfangreiches und kostengünstiges Angebot, wobei ein Teil des Erlöses auch der Krebsgesellschaft zugute kommen soll.

Neben der Materialbevorratung, Transport und Lagerung, befasst sich der Ausschuss auch mit Hygienebestimmungen und Kühlketten, der Koordination von Angeboten und dem Einholen von Kostenvoranschlägen.

Er sichert die Verpflegung der Aktiven mit Obst und Wasser an der Laufbahn und gewährleistet die Verteilung, Ausgabe oder Verkauf von Produkten. In der Regel sollten gesunde Gerichte und Lebensmittel angeboten werden, da Krebs auch auf einen ungesunden Lebensstil zurückzuführen ist.


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